|
|
| Архив статей |
Версия для
печати |
 |
 |
 |
| |
|
|
|
|
|
Аборигенный крымский сорт — КАНДИЛЬ СИНАП
Кандиль синап — один из самых известных крымских сортов яблок. Слово "кандиль" происходит от тюркского "лампада", указывая на изящную форму и яркий, привлекательный вид яблок. По одной из версий, "Синап" — несколько искаженное название турецкого города и мыса Синоп. Этот сорт, пришедший в Крым много веков назад, в здешних условиях существенно изменился и дал начало множеству менее знаменитых, но не менее замечательных сортов — Сары синап, Кара синап, Белый синап и даже Алмаатинский синап, образовав сортотип Синапов. Его "кровь" четко прослеживается в форме и аромате многих аборигенных крымских сортов — Челеби, Гуль пембе, Долкран, Демир алма и др.
Полная версия данной статьи доступна с 01.03.2006г. для зарегистрированных пользователей
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| Читайте также в этом номере: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.gif)
